Uno de los problemas más comunes de salud en los mexicanos es el colesterol alto, debido a una dieta alta en grasas y a la falta de ejercicio, lo cual propicia que los niveles de esta sustancia se eleven en el organismo. ¿Qué alimentos ayudan a reducir el colesterol?
El colesterol es un lípido, sustancia que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano y que ayuda a la formación de las membranas celulares, sin embargo, cuando se excede sus niveles adecuados, puede generar graves problemas de salud, entre ellos enfermedades cardiacas.
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Esta sustancia es creada por el hígado, pero factores como los malos hábitos alimenticios y el sedentarismo pueden contribuir a que su nivel se eleve en nuestro cuerpo.
¿Cómo reducir el colesterol malo en la sangre?
Pese a que actualmente existen medicamentos que te ayudan a reducir el colesterol, la Organización Mundial de la Salud recomienda en primera instancia, prevenirlo practicando hábitos saludables, como hacer ejercicio y llevar una dieta equilibrada para combatir estos males.
Los expertos apuntan a que la mejor manera de combatir el colesterol desde la cocina es con verduras, las cuales cuentan con infinidad de nutrientes que aportan beneficios al organismo.
Alimentos que ayudan a reducir el colesterol
Espinacas
Prácticamente, cualquier verdura de hoja verde puede ayudarte a disminuir los niveles del colesterol, sin embargo, las espinacas son altamente recomendadas por los nutricionistas, puesto que los estanoles y esteroles que contiene, ayudan a su eliminación por medio de las heces. También contiene antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Berenjena
Debido a que posee un alto porcentaje de flavonoides, si consumo es de gran ayuda para reducir de forma natural el colesterol, por lo cual, los expertos recomiendan incluirla en los alimentos diarios, puede ser incluso en forma de jugo.
Brócoli
Se trata de una verdura con alto contenido de fibra soluble, betacaroteno y fibra C, la cual es un antioxidante que previene la oxidación del colesterol en la sangre, ayudando a la desintoxicación del organismo.
Repollos o coles de Bruselas
Esta verdura tiene un alto contenido de fibras, vitaminas y minerales que promueven el bienestar del sistema inmune, los huesos y mejoran la química sanguínea, además, es una verdura saciante y muy baja en calorías, perfecta para promover la pérdida de peso.
Ahora que ya sabes qué alimentos ayudan a reducir el colesterol malo, trata de incluirlos en tu dieta diaria para mejorar tu salud.