Los elotes preparados son sin duda uno de los mejores antojitos mexicanos, su preparación es muy sencilla y satisfacen hasta los paladares más exigentes, además de que suelen saciar el apetito. En Nuevo Laredo estos son los elotes más deliciosos.
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Elotes preparados en Nuevo Laredo
En cualquier época del año se antojan los elotes, sin embargo, con las bajas temperaturas se apetece un elote calientito, ya sea en palo o desgranado en vaso.
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Receta de elotes preparados
La receta para prepararlos es muy sencilla se necesitan primeramente elotes tiernos, mayonesa, queso, sal, limón y chile al gusto.
Para una receta más ampliada aquí está la receta, en el siguiente video.
¿Diferencia de elotes y esquites?
Los elotes se comen en mazorca se sirve con mayonesa queso, sal, limón y chile. Algunas personas los desgranan para comerlos más fácil, pero los ingredientes y proporciones son las mismas. Los esquites son los granos del elote cocidos con agua o fritos en aceite. Suelen comerse con sal, limón, epazote y se le agrega los ingredientes preferidos.
En Nuevo Laredo hay muchos más lugares que venden elotes preparados ¿cuáles son tus preferidos?