Los hot cakes son uno de los alimentos más populares para el desayuno en muchas partes del mundo y México no es la excepción, por lo cual, la Profeco ha puesto la mira en algunas marcas de harina de hot cake que tendrán que ser retiradas del mercado, debido a que no pasaron las pruebas de calidad de la dependencia.
Un análisis que la Procuraduría Federal del Consumidor hizo a 52 diferentes presentaciones de estos productos, reveló la dura verdad sobre la elaboración de estas harinas, pues más de la mitad resultaron reprobadas, por no cumplir los estándares de calidad que marca la ley.
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La dependencia hizo el estudio a una gran muestra de estos productos que incluyó harinas a base de maíz, trigo, arroz, avena, almendra, amaranto, coco, soya, tapioca, garbanzo, plátano, entre otros.
¿Qué faltas cometieron estas marcas de harina de hot cake?
Algunas de las irregularidades que la procuraduría detectó en estas harinas, es que no cumplen con las normas de etiquetado, pues algunas de sus leyendas son engañosas, además, algunas marcas mienten en la cantidad de producto que venden. Otras marcas son señaladas por ser dirigidas a los menores, sin embargo, contienen ingredientes que no son recomendadas para los niños.
- 18 marcas incumplen con algunos de los requisitos que marcan la ley
- 9 ponen en su empaque leyendas no comprobadas
- 8 no detallan la cantidad de azúcar que contiene la harina
- 7 no especifican la cantidad de proteína que contienen
- 5 de las marcas engañan con el contenido neto que declaran
- 3 no especifican la cantidad de grasa en su producto
¿Cuáles son las marcas de harina de hot cake reprobadas por Profeco?
Según la dependencia, las marcas de este tipo de producto que presentaron irregularidades en su etiquetado son:
- Dinat, baja en azúcares: por mentir al asegurar que contiene poca azúcar
- Dinat, harina de hot cake: no posee información nutrimental y su envase tiene instrucciones de preparado en inglés
- Bob's Red Mill: la presentación sin gluten incumple con su etiquetado
- Tasty: no pone la información nutrimental
Marcas de harina de hot cake que venden menos producto del que marca el empaque
- Quaker: se encontró que posee 49 gramos menos de producto
- Gamesa Select: tiene 33 gamos menos de harina
- Pronto: vende 32 gramos menos
- Pronto, versión premezclada: el envase tiene 21 gramos menos del que marca
- Gamesa Tradicional: también vende 21 gramos menos
Algunas de estas marcas de harina de hot cake que fueron reprobadas por Profeco, fueron señaladas por no tener en su etiquetado la leyenda "no recomendable para niños" o bien, tenerla en un lugar poco visible.