Autoridades sanitarias de Estados Unidos informaron sobre el retiro voluntario de un lote de queso crema con miel de la marca Einstein Bros., debido a un error en el etiquetado que podría representar un riesgo para la salud.
De acuerdo con la Food and Drug Administration (FDA), el producto contiene almendras no declaradas correctamente en algunos envases, lo que podría afectar a personas con alergias a frutos secos.
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Error en el etiquetado
El problema se originó por una inconsistencia en el empaque:
- La tapa identificaba el producto con almendras
- El envase lo señalaba como una versión “natural”, sin este ingrediente
Esta discrepancia podría llevar a consumidores a ingerir el producto sin conocer su contenido real.
Producto afectado
El retiro involucra:
- 144 cajas de queso crema con miel
- Marca: Einstein Bros. Bagels
- Fecha de consumo preferente: 21 de julio de 2026
- Código de lote: impreso en la parte inferior del envase
El producto fue distribuido en los estados de Colorado, Utah, Nuevo México y Wyoming.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Las autoridades recomiendan:
- Revisar cuidadosamente el etiquetado
- No consumir el producto si hay dudas sobre sus ingredientes
- Devolverlo al punto de compra para obtener un reembolso
- Contactar a la empresa ante cualquier duda
Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedad, y el retiro se realiza de manera preventiva.
Riesgo para la salud
El principal riesgo es para personas con alergia a las almendras, quienes podrían presentar reacciones adversas que van desde síntomas leves hasta casos graves.
En situaciones severas, una reacción alérgica puede derivar en anafilaxia, una condición que requiere atención médica inmediata. La FDA indicó que este tipo de alertas forman parte de sus mecanismos de protección al consumidor, con el objetivo de informar oportunamente sobre posibles riesgos en productos alimenticios.