Una alerta de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, obligó al retiro de bites de maíz de los refrigeradores y almacenes de las tiendas Costco, debido a un alto riesgo de contaminación por la bacteria listeria monocytogenes.
Se trata de los "bites de maíz estilo callejero mexicano", que son un producto elaborado por la compañía The Perfect Bite Co; el riesgo se identificó, principalmente, en el queso cotija, uno de los ingredientes de este anotojo.
Te podría interesar
La agencia sanitaria FDA detectó la posible presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, que puede causar infecciones graves y hasta mortales en las personas.
De acuerdo a los informes, el producto se puede identificar con el número de lote 223231 y con fecha de caducidad del 21 de febrero de 2025.
Afortunadamente, este retiro de productos no afectó a todas las tiendas Costco.
¿Qué tiendas de Costco afectó la presencia de este alimento contaminado?
La empresa The Perfect Bite Co retiró voluntariamente este alimento de las tiendas Costco ubicadas en el estado de en California y en Hawái.
Tras la advertencia de la FDA, el retiro de los bites de maíz, por riesgo de listeria, inició el lunes 5 de febrero de las sucursales, aunque algunos productos pudieron venderse días antes, con el riesgo de haber sido consumido por los clientes de Costco.
Se dijo que quienes cuentan con uno de los bocadillos en casa, pueden solicitar el reembolso de su dinero. The Perfect Bite Co ratificó que no ha elaborado más lotes del alimento, que pudieran estar contaminados con listeria.
Estos son los síntomas de la listeria
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos aseguró que hasta el lunes no se había reportado casos de infección por listeria, a causa del consumo de los bites de maíz estilo callejero mexicano.
En los casos de que alguna persona pueda consumir algún producto contaminado con la bacteria listeria monocytogenes puede presentar algunos de los siguientes síntomas:
- Diarrea
- Dolor de cabeza intenso
- Fiebre alta
- Rigidez
- Náuseas
- Dolor abdominal