Aun cuando es una celebración extranjera el Oktoberfest tomó más fuerza entre los mexicanos, quienes se unieron a la fiesta de la cerveza, un pretexto más para disfrutar de una “chela” bien fría este fin de semana.
La Oktoberfest, o Fiesta de la Cerveza, es uno de los eventos masivos que atrae a más visitantes, alemanes y extranjeros, a Baviera. Se celebra cada año en Múnich, y cada año se populariza en todo el mundo.
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Oktoberfest, que en alemán significa fiesta de octubre, es el evento más popular de Alemania. Se celebra entre los meses de septiembre y octubre en la ciudad bávara de Múnich donde cada año acuden millones de personas para disfrutar de las mejores cervezas.
Solo se sirven marcas que cumplen ciertos requisitos y fabricadas en los límites de la ciudad germana.
Reinheitsgebot, o lo que es lo mismo, Ley de la pureza, establece que esta bebida solo se puede elaborar a base de agua, cebada malteada y lúpulo. Y bajo estos criterios, la cerveza que se consume en el Oktoberfest cumple con estas características.
Esta fiesta, que tiene una duración estimada de 16 a 18 días, también ha llegado a España y cada vez tiene más adeptos. En la edición 2021, por ejemplo, en Madrid, los asistentes no solo podrán disfrutar de cerveza 100% alemana, sino de platos cocinados de forma tradicional como chucut al vino, ensalada de arenques y remolacha o bretzels.