La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 24 modelos de 13 marcas de sartenes antiadherentes para determinar cuáles cumplen con lo estipulado en sus características dirigidas al consumidor, por lo que también se evaluó la calidad y el precio al mercado.
Los sartenes modernos tienen una cubierta de un material antiadherente que evita que los alimentos se peguen, por lo que facilita la cocción, sobre todo al freír, pero hay marcas reconocidas que suelen ser muy buenos al cocinar, pero su precio hace que sea mayormente difícil obtenerlos.
En el estudio de Profeco se clasificaron diversas marcas de sartenes antiadherentes, donde se pudo calificar como Excelente o Muy Buena. Se analizó su material y la distribución de calor. El análisis incluye sartenes de aluminio y de acero.
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Sartenes que no se les pega nada y cuestan menos de 200 pesos, según Profeco
Sartén Deleite: es una marca mexicana y tiene un costo aproximado en el mercado de 179 pesos. El sartén tiene un diámetro de 24 centímetros, por lo que cabe fácilmente un huevo.
Sartén Cinsa: este utensilio es de los calificados como Muy Bueno por los investigadores de la Profeco y tiene un costo en el mercado de aproximadamente 199 pesos, por lo que es una de las mejores opciones en cuanto calidad y precio.
Sartén Luno Moneta: este sartén antiadherente es del país de Italia, pero a pesar de ser un producto importado de aquel país tiene un precio económico comparado con otro de marca reconocida, pero a pesar de su bajo precio fue calificado Suficiente, pero lo enlistamos por estar dentro de los rangos delos 200 pesos y calidad.
Los precios mostrados en este artículo corresponden a la Revista del Consumidor del año 2022, pero sin duda podrían seguir dentro del mismo rango de precio. Al momento de comprar un sartén antiadherente, entre otras cosas, es necesario considerar el tamaño, revisar el mango, evaluar precio y calidad.
Recomendaciones para usar un sartén antiadherente
- Leer las instrucciones de uso
- Retirar las etiquetas
- Lavarlo antes de estrenar
- No maltratar su superficie.
- Prepáralo para estrenarla, es decir, untar un poco de aceite o mantequilla y retirar el exceso, ponerla a fuego bajo un par de minutos, dejar enfriar y lavar.
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor hizo diversas pruebas para determinar cuáles son los mejores sartenes en cuanto calidad y precio. Por lo que se recomendaron los enlistados en este artículo por su buena distribución del calor en la base, durabilidad del antiadherente y recubrimiento.