Lavar platos no es una tarea complicada pero sí tediosa y que para muchas personas no es de sus actividades favoritas. Esta es la razón por la que una empresa estadounidense se ha dado a loa tarea de crear una maquina robot que te ahorrará el trabajo de lavar la vajilla en los restaurantes.
Usualmente, en los restaurantes atienden a demasiada gente, razón por la cual el lavaplatos debe ser una persona ágil y con un trabajo, ciertamente, rutinario.
Lavaplatos con IA
Dishcraft Robotics fabrica robots para facilitar las tareas humanas.
“Los robots deben encargarse de aquellas tareas que nadie quiere hacer: las más sucias, aburridas y peligrosas. Lavar platos en un restaurante no es peligroso, pero si es aburrido y sucio, y nadie lo quiere hacer”, asegura la empresa.
El robot creado por Dishcraft Robotics promete lavar hasta noventa platos en una sola sesión y, a su vez, limpiar cuatro de los mismos por minuto.
Aunque se recomienda quitar los restos de comida voluminosos, como en los típicos lavavajillas, no es necesario; la maquina es capaz incluso de retirar huesos gracias a su inteligencia artificial.
La ‘lavadora’ cuanta con cámaras, sensores y ciertos algoritmos para asegurarse que cada plato esté impecable de limpio. En caso que identifique que aún sigue sucio, vuelve a lavarlo una segunda o tercera.
Otro punto importante es que la maquina solo trabaja con platos y cuencos de la misma marca, pues estos poseen las medidas exactas que la maquina soporta. Estos platos especiales no se rompen con facilidad y tienen una pieza de metal foja para que el imán del robot los pueda sujetar.
Restaurantes en San Francisco, donde se ubica Discraft, ya cuentan con este sistema.