El Día de las Madres, perfila un panorama positivo para el sector restaurantero de Nuevo Laredo, donde empresarios esperan un incremento de hasta un 90 por ciento en sus ventas durante el fin de semana, considerado el de mayor movimiento económico para los establecimientos de comida en todo el año.
Desde el jueves comenzaron a verse familias en distintos restaurantes de la ciudad celebrando anticipadamente a las madres de familia, mientras que para el domingo se pronostica una alta afluencia de clientes desde temprana hora.
Aldo Méndez, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, señaló que las expectativas son altas debido a que la celebración caerá en domingo y además coincidirá con los festejos en Estados Unidos, lo que podría generar una importante afluencia de familias desde temprana hora.
“Estamos esperando un incremento posiblemente de más del 90 por ciento en nuestras ventas, con el favor de Dios. Es domingo, se empata con el de Estados Unidos y esperamos que la gente responda desde temprano, que también es una ventaja por ser domingo”, expresó. Indicó que el 10 de mayo representa tradicionalmente la fecha más fuerte para el gremio restaurantero, superando incluso otras temporadas de alta demanda como el Día del Amor y la Amistad y la temporada de Posadas.
El vicepresidente de Canirac destacó que salir a comer continúa siendo una de las actividades favoritas de convivencia y entretenimiento entre las familias neolaredenses.
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“Considero que una de nuestras principales actividades de esparcimiento es disfrutar de nuestra gastronomía”, comentó.
Añadió que actualmente muchos restaurantes buscan ofrecer experiencias más completas para atraer a los clientes, incorporando música en vivo, interacción con los comensales y espectáculos. Algunos establecimientos también ofrecen promociones especiales, detalles para las mamás que acuden a comer e incluso colocan y decoran espacios para la toma de fotografías.
“Ahí estamos nosotros con comida, música en vivo, interactuando con los comensales y trayendo comediantes a la ciudad. Es una buena oportunidad para que el ramo restaurantero levante”, puntualizó. Aldo Méndez, dijo que confían en que el festejo del Día de las Madres deje una importante derrama económica y permita fortalecer la actividad del sector en la ciudad.