La taquería El Tizoncito, una de las más emblemáticas de Nuevo Laredo, atraviesa uno de los momentos más dolorosos de su historia tras el fallecimiento de Ramiro, su fundador.
La noticia fue confirmada por la propia familia a través de un mensaje difundido en redes sociales, donde expresaron su profundo pesar por la pérdida de su ser querido, situación que llevó al cierre temporal del negocio “hasta nuevo aviso”.
Fallece Ramiro, el fundador de 'El Tizoncito'
Durante décadas, la taquería, también llamada simplemente El Tizón por clientes y amigos, fue un punto de referencia gastronómico en la ciudad.
Te podría interesar
Sus primeros años los vivió en la calle Iturbide, casi esquina con la avenida Morelos, donde comenzó a forjar una sólida reputación entre los amantes de la carne asada. Con el paso del tiempo, el local se trasladó a su ubicación más reciente en la intersección de Obregón y Arteaga, donde continuó atendiendo a generaciones de comensales.
El establecimiento se distinguía por su especialidad en carnes asadas, costillas, tacos de brisket y un guacamole especial acompañado de totopos, sabores que se volvieron parte de la identidad culinaria de Nuevo Laredo.
Ramiro, considerado por muchos como uno de los mejores parrilleros de la región, no solo vendía comida, sino que compartía convivencia con cada cliente, que a lo largo se convirtieron en grandes amistades.
Tras el anuncio del fallecimiento, las redes sociales se llenaron de mensajes de solidaridad. Cyntia Tijerina-Becerra expresó su sincero pésame a la familia, mientras que Adrián Hinojosa recordó a Ramiro como un gran amigo y parrillero, evocando su cumbia favorita como símbolo de su alegría. Gerardo Guerrero, Rosalinda Alvarado y Luisa Zárate Flores también se sumaron con palabras de consuelo y fortaleza para los familiares.
La taquería el Tizoncito seguirá siendo una tradición de sabor en Nuevo Laredo, y el recuerdo de Ramiro, permanecerá vivo en la parrilla del local y en cada cliente que acuda al local.