Ya es una tradición de más de 80 años la venta de tacos dorados de papa y flautas de la Santo Niño que desde las 12:00 del mediodía a las 9:30 de la noche deleitan el paladar de los ciudadanos, los tacos "Santo Niño" y los tacos "Mis 3 Amores" ambos son de la misma familia y es atendido por los nietos de su fundador.
Fundado por Juan López quien era originario de Anáhuac e inició vendiendo en un carretón frente a la iglesia Santo Niño, de ahí su nombre por los que son reconocidos en todo Nuevo Laredo, luego continuó con el negocio su hijo Raymundo Herrera López, y actualmente son los nietos Rodolfo Javier y Raymundo Herrera, la tercera generación los que siguen con esta tradición familiar gastronómica.
Lorena Salazar, esposa de uno de los actuales dueños, dice que a los tacos los llaman de muchas maneras como los tacos agachados, “de mis tres amores”, tacos de la Santo, tacos de aire, tacos de nada, pero lo toman con humor ya que la gente sigue acudiendo a comprarlos.
"La ventaja es que tenemos es nuestra ubicación ya que aquí vienen los que tienen algún familiar en el seguro social, el mismo personal del hospital, de la iglesia, del SAT, los que cruzan de Laredo, Texas, o los que apenas van para allá, aquí llegan primero a comerse unos taquitos, es por eso que nos hemos mantenido durante tanto tiempo”, mencionó Lorena.
Son económicos
Uno de los motivos por lo que son de los preferidos por los neolaredenses es su precio económico. La orden de tacos es de 20 pesos y la de flautas está en 30 pesos.
Al ser uno de los negocios de comida que se mantiene vigente desde hace muchos años, es común que tengan fieles clientes que siguen acudiendo desde años incluso llevando a sus hijos y nietos.
"Vengo desde hace muchos años, desde que mis hijos estaban en la primaria cerca de 40, aquí conocí a uno de los señores desde joven, están muy sabrosos los tacos, el sazón, el sabor, mucha gente de Laredo, Texas vienen y además están económicos”, señora Elvira.
“Los invitamos a que sigan viniendo a probar nuestros tacos, sobre todo a los jóvenes, las nuevas generaciones que no han venido, que no nos conocen les van a gustar y no se van a arrepentir” .
Los Tacos de la Santo Niño están ubicados en la calle Avenida Galeana en el sector centro de la ciudad y tienen otras sucursales en las Colonias San Rafael y en Colinas del Sur.