En el marco de los festejos por su 80 aniversario, Grupo Bimbo reveló su nueva apuesta cultural: un museo interactivo llamado MiBIMBO, que promete recorrer ocho décadas de historia, innovación y compromiso social de la panificadora más grande del mundo.
El museo estará ubicado en Isabel La Católica 51, en pleno Centro Histórico de la CDMX, y comenzará a recibir visitantes a partir del 20 de enero de 2026. El espacio estará diseñado para albergar a entre 500 y 600 personas de forma simultánea, mientras Bimbo estima que en su primer año tendrá más de 220 000 visitantes.
A lo largo de sus 11 zonas temáticas, MiBIMBO mostrará la evolución de la empresa desde sus orígenes como panadería local en 1945 hasta convertirse en una multinacional presente en 39 países.
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Los visitantes podrán conocer el proceso de elaboración de sus productos emblemáticos, la relación con agricultores, los avances en ciencia e innovación, y su compromiso con la sustentabilidad y la comunidad.
Además del valor histórico, MiBIMBO incorpora un enfoque social y ambiental, pues trascendió que parte de los ingresos del museo serán destinados a través del programa “Huellas” para financiar iniciativas de conservación del oso negro mexicano, en colaboración con organizaciones ambientales.
Con esta apertura, Grupo Bimbo busca acercar al público a su legado, una mezcla de tradición, innovación, responsabilidad social y visión de futuro, al tiempo que reafirma su compromiso con la sustentabilidad, la nutrición y las comunidades. Una cita obligada para quienes deseen conocer el detrás de una marca emblemática y su impacto global.