La presencia de jamón ibérico y jamón serrano en México durante la temporada navideña quedó en incertidumbre luego del brote de peste porcina africana detectado en España, pues, como medida preventiva, las autoridades mexicanas ordenaron la suspensión inmediata de la importación de productos de cerdo originarios de ese país.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que los Servicios Veterinarios Oficiales de la Generalitat de Catalunya notificaron la detección de dos jabalíes silvestres positivos al virus en el municipio de Cerdanyola del Vallès, en Barcelona. Se trata del primer caso registrado en territorio español desde 1994, lo que activó de inmediato los protocolos sanitarios internacionales.
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Ante este escenario, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) determinó frenar la entrada a México de todos los productos de origen porcícola procedentes de España, además, la medida permanecerá vigente hasta que las autoridades mexicanas reciban información zoosanitaria detallada sobre el control del brote.
El Senasica precisó que la restricción busca proteger la producción porcícola nacional, por lo que queda prohibido el ingreso de carne de cerdo, productos y subproductos derivados ,incluidos jamones, salchichas, despojos y productos madurados destinados al consumo humano, así como materia prima utilizada para elaborar alimento para mascotas.
La suspensión aplica tanto para la importación comercial como para los productos que transportan turistas, residentes y ciudadanos mexicanos al ingresar al país: hasta nuevo aviso, ningún producto porcino español podrá ingresar a territorio nacional bajo ninguna modalidad.