La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) reporta, a través de La Revista del Consumidor, los estudios de calidad que elabora de productos y marcas; además emite recomendaciones para que los consumidores puedan comparar y tomar las mejores decisiones de compra.
Para el estudio más reciente, la PROFECO analizó 24 marcas de huevo (13 de blanco y 7 de rojo). Algunas de las variables que se consideraron son las siguientes:
- Aporte nutrimental
- Peso
- Tamaño
- Frescura
- Calidad sanitaria
- Información al consumidor
- Costo
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¿Cuáles son los beneficios de consumir huevo?
Desde un punto de vista nutrimental, el huevo aporta cantidades significativas de vitaminas A, B2, B12, D y E; también aporta minerales como fósforo, hierro, selenio, yodo y zinc.
Otros beneficios de consumir huevo son los siguientes: ayuda ayuda a construir músculo y reducir el colesterol malo, además se consumen pocas calorías con muchos nutrientes y se protege el organismo gracias a los antioxidantes.
Por ello, PROFECO se dio a la tarea de analizar tanto la información que proporcionan las marcas, como sus respectivos productos y compartió los resultados para que los consumidores puedan comparar y tomar las mejores decisiones.
¿Cuáles son las peores marcas de huevo?
De acuerdo con el estudio de PROFECO, cuatro marcas proveen información engañosa o con falta de veracidad a los consumidores, por ello considera que no son muy confiables en el producto que ofrecen.
- San Juan light rojo y blanco: aunque utiliza la denominación light, tiene un aporte calórico similar al de los demás huevos.
- Mamá Gallina: de acuerdo con su etiquetado, el producto de esta marca está enriquecido con vitaminas y minerales, pero contienen cantidades similares a las de un huevo convencional.
- Rich & Low Mamá Gallina, Veggetarian Mamá Gallina y Super Vita&min: tienen menos vitaminas de las que declaran. Además, incluyen leyendas prohibidas que no pueden comprobarse o carecen de significado para los consumidores como “prevenir”, “aliviar”, “tratar o curar enfermedades”
- Bachoco Enriquecido (blanco y rojo): no cumple con el contenido declarado de vitamina A.