Recientemente, el laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 28 marcas de salchichas de pavo y encontró que solo una no contiene almidón, las salchichas jumbo (clásicas) de Oscar Mayer.
Esta marca estadounidense, fundada en 1873, se destaca por su producto libre de aditivos.
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El estudio de la Profeco evaluó varios aspectos de las salchichas Oscar Mayer, incluyendo su calidad sanitaria, contenido de grasa, sodio, proteína y el tipo de carne utilizada.
La investigación garantizó que el producto no contenía microorganismos patógenos y revisó la cantidad de sodio, ya que un consumo elevado puede incrementar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas.
Además, se analizó la cantidad de proteína y el tipo de carne presente en las salchichas, que incluye pavo, cerdo y pollo, asegurando que la información en la etiqueta sea precisa.
Los resultados del estudio revelaron que cada salchicha pesa 45.2 g, con un contenido de humedad de 26.9 g, grasa de 8.9 g, proteína de 5.4 g, y carbohidratos de 2.1 g, todo sin adición de almidón.
En cuanto al precio, un paquete de 454 g de salchichas Oscar Mayer se puede encontrar en Soriana por 131 pesos. Este producto, aprobado por la Profeco, es una opción saludable y económica para quienes buscan alternativas sin aditivos innecesarios.