En Nueva York, un video difundido en redes sociales provocó una intensa polémica tras mostrar a migrantes ecuatorianos cocinando cuyos asados en plena vía pública.
Las imágenes generaron críticas, burlas y mensajes de rechazo, principalmente porque en Estados Unidos el cuyo, también conocido como conejillo de Indias o cobaya, es considerado una mascota, mientras que en países andinos como Ecuador y Perú forma parte de la gastronomía tradicional.
'¡Se están comiendo mascotas!'
El material audiovisual, publicado el 21 de marzo en la plataforma X, tiene una duración de 19 segundos y muestra a cuatro personas preparando cuyos en un fogón improvisado sobre la acera.
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La grabación fue suficiente para desatar miles de reacciones. Un usuario escribió un mensaje que rápidamente se volvió viral.
Los conejillos de Indias, considerados mascotas en Estados Unidos, están siendo asados a la parrilla en plena calle de Nueva York”,
De acuerdo con datos visibles en la publicación, más de 2 mil personas comentaron y compartieron el video. Algunas reacciones fueron duras. “¡Se están comiendo a las mascotas!”, señaló un internauta. Otro comentario ironizó sobre el contraste cultural:
Imagínate decirle a un niño de Ohio que su primera mascota es un plato típico de los domingos en Queens. El choque cultural es literalmente explosivo”
También hubo mensajes con un tono más agresivo relacionados con la migración. Un usuario expresó: https://elmanana.com.mx/nuevo-laredo/2026/2/26/se-va-hacer-la-carnita-asada-estos-son-los-cortes-favoritos-de-la-gente-de-nuevo-laredo-170781.html
Ya superé la etapa en la que quería deportar a los inmigrantes ilegales. Ahora quiero deportar también a quienes los quieren aquí
Este tipo de comentarios avivó el enojo y llevó el tema más allá de la comida, tocando aspectos sociales y políticos.
¿Quienes opinaron positivamente de los cuyos asados?
Sin embargo, no todas las opiniones fueron negativas. Varias personas defendieron la práctica y recordaron que la cobaya es un alimento común en ciertas regiones de América del Sur.
“No es peor que asar pollo, ¿verdad?”, escribió un usuario. Otra persona agregó:
Son muy sabrosos, nadie debería decirme que no los coma
Estos mensajes resaltaron que el rechazo se basa más en costumbres locales que en normas universales sobre el consumo de animales.
El cuyo es un roedor herbívoro originario de la región andina, donde ha sido criado durante siglos con fines alimenticios. En países como Ecuador y Perú, su consumo es frecuente en celebraciones y ferias, y su preparación varía entre asado, frito o al horno.
En contraste, en Estados Unidos y otros países, el animal suele ser adoptado como mascota doméstica, lo que explica la reacción de sorpresa e indignación.
¿Dónde está el puesto de cuyos asados?
Según usuarios que identificaron el lugar, el video proviene de un puesto de comida callejera ecuatoriana ubicado en Bushwick, Brooklyn.
Este comedor informal vendé cuyo asado desde hace varios años en la acera del barrio, sin que hasta ahora hubiera generado una polémica de tal magnitud. No se ha confirmado si el establecimiento cuenta con permisos oficiales ni si las autoridades locales han intervenido tras la difusión del video.
Choque cultural
El choque cultural es inminente en ciudades con alta diversidad migrante como Nueva York. Mientras algunos exigen sanciones y mayor control sobre la venta de alimentos en la vía pública, otros señalan la necesidad de comprender prácticas culturales distintas.
Mientras, el video sigue circulando en redes sociales, acumulando comentarios y reflejando cómo una escena cotidiana para unos puede resultar impactante para otros.