La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) retiró un producto de los anaqueles y refrigeradores de los supermercados de Texas por poner en riesgo la salud de la población.
De una reconocida cadena de supermercados de Estados Unidos fueron retiradas bolsas de brócoli de 12 onzas al detectarse listeria en los envoltorios.
Por la alerta sanitaria la FDA instó a los compradores de brócoli a revisar bien sus compras y evaluar el consumo de la verdura en especial si este fue comprada recientemente.
Brócolis contaminados
Los floretes de brócolis de la marca Marketside que se comercializaron con la leyenda de “lavados y listo para consumir” representan una emergencia sanitaria en las tiendas de Waltmart de Texas y otros 19 estados de Estados Unidos.
A los clientes de la famosa cadena de supermercado se les recomienda identificar el alimento contaminado a través del código UPC 6 81131 32884 5.
¿Qué es la listeria?
La Listeria monocytogenes o listeriosis es una bacteria que afecta órganos muy específicos como el cerebro, membranas de la médula espinal o problemas en el torrente sanguíneo y en algunos casos puede ser mortal.
Para detectar este padecimiento se necesitan pruebas de laboratorio precisas, ya sean de sangre, orina y líquido cefalorraquídeo o amniótico.
Síntomas
- Fiebre
- Escalofríos
- Dolores musculares
- Náuseas
- Diarrea
Tras comer el alimento contaminado, los síntomas pueden presentarse 24 horas después y sus efectos pueden durar entre dos y tres días.