Quizás no había tenido tiempo para limpiar tu parrilla o asador en semanas anteriores y quizás es tiempo de dedicarle un poco de atención a tus herramientas para tus carnes asadas que vendrán al terminar la cuarentena por el coronavirus covid-19.
Tal vez pienses que no es importante limpiar la parrilla del asador incluso puede que pienses que solamente tiene que limpiarse cada vez que se usa pero no es así procurar tenerla siempre limpia para prevenir la acumulación de bacterias de malos olores y sobre todo para que tu asador o parrilla tenga una larga duración en sus condiciones.
Hacer una buena carne asada No es tan fácil como parece pues no solamente es echar la carne al asador y ser un buen anfitrión de tus reuniones sin embargo hay tareas que deben realizarse tras haber terminado de asar lo alimentos, esta tarea es muy importante pues hay que tratar con sumo cuidado donde preparas tus alimentos.
Es muy importante que al finalizar cada una de tus carnes asadas lo limpies bien elimines los restos de carne, grasa y cenizaPor qué es normal que los alimentos y los olores en queden impregnados en el metal y con el paso del tiempo son dañinos para la salud aquí te daremos algunos tips para una limpieza rápida.
VIDEO COMO LIMPIAR TU ASADOR O PARRILLA SUCIA
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Si tu asador o parrilla es es de fabricante revisa antes que nada las recomendaciones de fábrica ya que puede especificar algunas restricciones sobre su cuidado por el material del cual está hecho
1 Si tu asador lo compraste en tienda revisa las instrucciones con las que el fabricante te indica cómo limpiarlo.
2 Al finalizar la carne asada retira los restos de carne grasa y ceniza Mientras tu asador aún conserva una temperatura media alta.
Es importante saber que no debes de esperar a que tu asador se enfríe para limpiarlo por nada se te ocurra arrojarle agua para que se enfríe porque puedes ocasionar que tu asador se deforme, para quitar el exceso de grasa y restos de carne pegados en la parrilla es fácil retirar los con un cepillo de alambre.
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Un tip muy utilizado por grandes parrilleros es el esparcir un poco de sal sobre la parrilla antes de comenzar a asar esto ayudará a que la carne no se pegue en tu parrilla.
En caso de no tener un cepillo de alambre puedes apoyarte con una cebolla igual otras cosas que funcionan bien es el limón y vinagre blanco.
3 si tu asador está completamente frío, lávalo
Si tu asador está completamente frío puedes apoyarte con una fibra y agua con jabón para lavarlo, en el caso de los asadores de acero inoxidable se recomienda utilizar un trapo de microfibra.
4 utiliza un cepillo de plástico para quitar residuos difíciles
Algunas áreas de tu asador va a ser difícil quitarles los residuos con pura agua y jabón es por eso que puedes apoyarte de un cepillo de plástico para insistir en áreas donde tenga residuos difíciles de quitar.
5 conserva en excelentes condiciones tu asador
si quieres que tu asador y parrilla luzcan bien y sea útil por mucho más tiempo es necesario que tengas en cuenta su limpieza protégelo de una manera adecuada y si puedes puedes cubrirlo con una funda, trata de no ponerlo cerca de lugares húmedos Por qué pueden provocar su rápida oxidación, también trata de no utilizar productos químicos que no sea jabón porque pueden dañar rápidamente el material de tu asador o parrilla.