La ocupada vida de hoy en día hace muy complicado que muchas personas tengan el tiempo disponible para cocinar algún platillo, ya sea por trabajo, por diversas ocupaciones, o simplemente por cansancio al llegar a casa.
Aunque para muchos, meterse a la cocina puede resultar una labor titánica, afortunadamente en la actualidad existen recetas sencillas que se comparten en redes sociales como TikTok, Instagram, o Facebook, que hacen la vida más sencilla, y le dan un toque delicioso a nuestros días.
Los postres suelen ser vistos como recetas complicados y que te llevarán unas cuantas horas metidas entre sartenes, batidoras, y el horno, pero cientos de influencers comparten videos en los que puedes preparar algún pastel, brownies, donas, o cualquier otro antojo en cuestión de minutos.
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La cuenta de Instagram "lukezfit" compartió una receta muy sencilla para preparar muffins de arándanos y plátano, los cuales le están dando la vuelta a las redes sociales, ya que miles de usuarios no pueden creer que una receta con tan pocos ingredientes y que te llevará tan poco tiempo, ofrezca un resultado tan exquisito.
Los ingredientes son:
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2 plátanos
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200 gramos de arándanos
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200 gramos de mantequilla de maní
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2 huevos
La preparación de los muffins
Primer paso:
En un bowl, plato hondo o recipiente, debes poner los dos plátanos, los dos huevos, la taza de arándanos, y la mantequilla de maní, para mezclar muy bien hasta que te quede como en la imagen que verás a continuación:
Segundo paso:
Una vez lista la mezcla, la colocas en una bandeja para mantecadas o quequitos, y va directo al horno en donde se cocinarán a 175 grados centígrados durante 25 minutos.
Tercer paso:
Una vez estén horneados, es momento de sacarlos y disfrutar un postre sencillo, rápido, y lo más importante, muy sano, y que todos en familia podrán degustar.